Bla i: Hjem / mynte

mynte

GRILLET LAMMESPYD MED INDISKE SMAKER

Grillet lammespyd med indiske smaker

By on 31. Mars 2014

Solrike dager og lysere kvelder lokker mange til å ta med middagen ut på verandaen nå som grillsesongen så vidt har startet. I dag presenterer jeg delikate lammespyd. Lammekjøtt egner seg ypperlig på grillen og i dag har jeg laget en spennende vri med indiske smaker.

Posted in , | Tagged , , , , , , | Legg igjen kommentar

Dønerkebab med yoghurt- og myntedressing

Dønerkebab med yoghurt- og myntedressing

By on 27. Januar 2014

Her er en oppskrift på hjemmelaget, godt krydret dønerkebab. Dette må ikke forveksles med kebaben som man spiser en sein lørdagsnatt i byen (ikke det at undertegnede er fremmed for dette). Kebaben lages med kjøttdeig (eller karbondedeig dersom du ønsker mindre fett) og får sine gode smaker fra de ulike krydderne som brukes.

Posted in , | Tagged , , , , , , , , | 2 kommentarer