By rush on 14. juli 2014
Ok, jeg er enig i at tittelen høres litt fancy ut, men dette er egentlig en ganske enkel sak som vi lagde hjemme her om dagen. I tillegg til laks, så lagde jeg en slags pesto av peanøtter.
Posted in Hovedretter, Oppskrifter | Tagged basilikum, laks, lime, mangosalsa, peanøtter, pesto, ris, rømme |
By rush on 22. mai 2014
Deilig sol og en gradestokk som viser temperatur over 20 grader betyr for de fleste at grillsesongen settes i gang for fullt. Rice er ikke noe unntak og på 17.mai ble det skikkelig grilling med venner. Det fine med grillen er jo at det meste kan slenges på der, og at det meste lager seg selv (så lenge du holder et øye med godsakene og flipper litt rundt i blant).
Posted in Artikler | Tagged grill, grønnsaker, kylling, laks, marinade, sommer, vinaigrette |
By rush on 10. mars 2014
Som en del av 3-rettersmiddagen med Rice-matmonsene, stod jeg f0r forretten denne kvelden. Jeg skulle ha noe enkelt, men med mye smak – og etter litt fundering og googling fant jeg ut at jeg skulle prøve med på laksetartar med sennepsmajones. Og sennepsmajonesen skulle selvsagt være hjemmelaget!
Posted in Forretter, Kos, Oppskrifter, Småretter | Tagged dijon, dill, hjemmelaget, laks, laksetartar, loff, sennep, sennepsmajones |
By rush on 9. mars 2014
For et par uker sider følte vi at det var tid for å samle alle matmonsene som skriver på denne matbloggen til et «Rice-møte». Siden den gang vi startet opp har vi fått med oss en annen matmons, og i tillegg har vi vært mer aktive på sosiale medier som Facebook, Instagram og Twitter. Vi følte det på tide med et liten kick-off for bloggens gjenoppstandelse, og da måtte det selvsagt være mat involvert. Les mer for å se hva vi lagde …
Posted in Artikler, Oppskrifter | Tagged 3-retter, asparges, friseesalat, indrefilet, karamell, laks, laksetartar, ovnsbakte poteter, pekan, sennepsmajones, svin, toffee |
By Pirre on 24. februar 2014
Jeg er veldig glad i laks og prøver stadig å finne nye og spennende måter å tilberede laksen på. Jeg må ærlig innrømme at jeg har vært kresen når det gjelder tradisjonell tamilsk fiskecurry, men denne traff meg midt i blinken. Blandingen av sørindisk «curry powder» og nordindiske urter sammen med kremet kokosmelk, gir en […]
Posted in Hovedretter, Oppskrifter | Tagged indisk, indiskmat, laks, laksecurry, villris |
By Pirre on 20. januar 2014
Nytt år, nye muligheter sa du? Dette er en oppskrift jeg og Cas vil dele med dere, nettopp fordi den er sunn, frisk og enkel, og den passer så godt inn med alle målene du har satt deg for det nye året! Dette er et luksusmåltid for oss studenter, med fargerike grønnsaker, fet fisk og grovt brød laget på null komma niks.
Posted in Hovedretter, Oppskrifter | Tagged avokado, dressing, laks, lakseburger, mango, sunn |
By rush on 14. mars 2011
På en travel hverdag er ofte en god middag høydepunktet. Med mye kjøtt og kylling på menyen var det på tide å lage noe godt med fisk. Valget falt til slutt på laks, serveret med en frisk og fargerik mangosalsa og basmatiris
Posted in Hovedretter, Oppskrifter | Tagged krydder, krydderlaks, laks, mango, mangosalsa |
By mugge on 28. oktober 2010
Det er ikke lenge siden jeg var student, men jeg savner allerede den tiden. Det ble noen år i bokollektiv og gjennom studieårene har jeg bodd med studenter fra Norge (selvsagt), India, Sveits, Vietnam, Nepal, Mexico, Hellas, Tsjekkia og Spania. Kan vel ikke si at alle disse var godt bevandret i kjøkkenets verden… Men det […]
Posted in Hovedretter, Oppskrifter, Rask | Tagged fisk, gulrot, laks, poteter, studentmat |
Siste kommentarer