Bla i: Hjem / ingefær

ingefær

Indisk mat på norske fat

Indisk mat på norske fat

By on 5. mai 2015

Her kommer det en oppskrift på tradisjonell tandoorikylling. Dette er en rett som har blitt mer og mer vanlig hos norske hjem og framgangsmåten er enkel. Det indiske kjøkkenet har så mye godt å by på når det kommer til unike sammensetning av krydder. Prøv en litt spicy ovnsbakt tandoorikylling!

Posted in , , | Tagged , , , , , , , | Legg igjen kommentar

Smakfull indisk lammecurry

Smakfull indisk lammecurry

By on 19. januar 2015

Her om dagen fikk jeg plutselig veldig lyst på en hot lammecurry. Hver gang jeg prøver å spørre mamma om hvordan jeg lager curry, har hun jo ikke noe konkret oppskrift. ”Litt” av dette og ”litt” av noe annet.

Posted in , , | Tagged , , , , , , | Legg igjen kommentar

Indisk blåskjellsuppe

Indisk blåskjellsuppe

By on 28. april 2014

Norge byr på et vell av fisk og skalldyr og i dag prøvde jeg på en klassisk blåskjellsuppe med en indisk vri. Det er flere grunner til å elske blåskjell, det er raskt og enkelt å tilberede, ofte billig og det smaker så utrolig godt. Dagens oppskrift er en kremet suppe med deilig hint av chilli, […]

Posted in , , , , , | Tagged , , , , , , , | Legg igjen kommentar

DIGGE HJEMMELAGDE KJØTTKAKER À LA RUSH

Digge kjøttkaker à la Rush

By on 17. februar 2014

Jeg er veldig glad i kjøttkaker, og det har hendt mang en gang at det er frosne ferdiglagde kjøttkaker som blir brukt når middagen skal serveres i full fart på en travel ettermiddag. Denne gangen var jeg ekstra motivert, og tok meg tid til å lage kjøttkakene fra bunnen av.

Posted in , , | Tagged , , , , | Legg igjen kommentar