Bla i: Hjem / indiskmat

indiskmat

Smakfull indisk lammecurry

Smakfull indisk lammecurry

By on 19. januar 2015

Her om dagen fikk jeg plutselig veldig lyst på en hot lammecurry. Hver gang jeg prøver å spørre mamma om hvordan jeg lager curry, har hun jo ikke noe konkret oppskrift. ”Litt” av dette og ”litt” av noe annet.

Posted in , , | Tagged , , , , , , | Legg igjen kommentar

Indisk laksecurry med spennende vri

Indisk laksecurry med spennende vri

By on 24. februar 2014

Jeg er veldig glad i laks og prøver stadig å finne nye og spennende måter å tilberede laksen på. Jeg må ærlig innrømme at jeg har vært kresen når det gjelder  tradisjonell tamilsk fiskecurry, men denne traff meg midt i blinken. Blandingen av sørindisk «curry powder» og nordindiske urter sammen med kremet kokosmelk, gir en […]

Posted in , | Tagged , , , , | 2 kommentarer