Når køene i parkeringshusene til shoppingsentrene er endeløse, sentrene stappfulle av mennesker og pakkediskene er fremme, så er det et godt tegn på at du også bør få unna julegavehandelen. Heldig er de som allerede har unnagjort gavekjøpene, men for oss andre som enda ikke har lært av fjorårets siste-liten-gaver, så har det såvidt begynt.
Flickr/dee_gee
Det finnes ymse lister på nett med julegavetips, og siden rice er en side med fokus på mat, så har vi også laget vår egen liste med forslag til julegaver for hobbykokken. Utgangspunktet for gavelisten er Rush’ og mitt kjøkken, og vi har da plukket ut kjøkkenartikler og varer vi er godt fornøyde med.
- Peugeot Paris Pepperkvern (fåes bl.a. hos Jernia) eller direkte fra nettet her til en billigere penge. Jeg sverger til nykverna pepper, ferdigmalt pepper både smaker mindre og har ikke den samme gode pepperlukten. Litt nykverna pepper over suppe og middagsretter rett før servering gjør en god forskjell. Peugeots pepperkvern er såvidt jeg har forstått blant originalene, og har eksistert lenge. Har selv den største (30cm) klassiske varianten i mørk sjokoladebrun farge.
- ZPA knivmagnet 4stk fåes bl.a. hos flust.no. Har du kniver du har investert litt penger i så vet du sikkert også at de aldri skal slenges inn i en skuff, men oppbevares hengende på en knivmagnet eller i knivblokk. Selv syntes jeg knivmagnet er stilig, og syntes disse var både annerledes og stilige. Denne stod bl.a. på gavelisten til bryllupet, men står fortsatt i ønskeliste. En lignende knivmagnet fra Eva Solo (fåes hos bl.a. jernia)
- Eva Solo selvvannende urtepotte fåes bl.a. hos Kitchn. Er du glad i friske urter, men ikke like flink til å vanne disse, så er dette en finfin urtepotte. Den har tråder fra selve potta til en vannbeholder under, og trådene trekker litt vann fra beholderen under hele tiden så urtene får nok vann. Fin å ha på kjøkkenbenken.
- Gode kokkekniver. De fleste kjendiskokker nevner kokkekniven som deres viktigste redskap, og vi amatørkokker kan ikke være mer enige. Gode kniver gjør at matlaginga går fortere og litt mer smertefritt (om ikke du skjærer deg slik rush gjorde med sine nye kniver). Rush anbefaler iallefall sine MAC-kniver etter fire måneders bruk. Dette er rustfrie, japanske kniver i solid kvalitet. Du finner disse knivene bl.a. hos Traktøren.
- Oliviers & Co – Extra Virgin Olive oil (Oleificio F.Illi Monteleone). En av mine bestevenner fra barneskolen ga oss en fantastisk god extra virgin olivenolje for noen måneder siden. En slik olje skal ikke brukes til steking, eller annen varmmat, men aller helst i salat. Både jeg og min olivenglade frue kan skrive under på at denne oljen smaker ypperlig i salater. Fåes i spesialforretninger for matolje (bl.a. Storosenter i Oslo).
- En god vin er en fin gave til en som har alt. Kan jo virke litt som om du ikke har lagt mye tid bak gaven, men går du for en god vin så tror jeg iallefall mottakeren blir glad. Rush og jeg ville iallefall blitt glade for en slik gave fremfor en pakke sokker eller håndkle eller annet slikt man uansett har masse av hjemme. Vi skal ikke våge oss ut på noe vinanmeldelser, så det overlater vi til alle vinanmeldelsene som ligger ute på nett.
- Middagsdate er også en fin gave til en travel vennepar, kjæreste, ektefelle eller familie. For å være litt klisjefull så kan det nevnes at du her gir både av din egen tid og en felles opplevelse istedet for enda en ting å ha i hjemmet.
- Matkurs til en med ti tommeltotter på kjøkkenet. Mener du at du er habil på kjøkkenet og har en venn eller venninne som er glad i mat, men som ikke våger å lage annet enn ferdigmat hjemme? Hvorfor ikke låne deg selv bort som privatkokk noen dager i gave? Dette kan inkludere både handletur for å kjøpe det nødvendige til kjøkkenet, samt lage noen retter sammen. Har aldri gitt dette som gave, men gjort det med noen naboer i kollektivet jeg bodde i under studiet, og det ble riktig så hyggelig.
- Bok om mat og drikke er alltid en vinner. Noen som vi selv har på ønskelista er Den hemmelige kokken og Norsk mat med Andreas Viestad.
- Kjøkkenutstyr til flyktninger. Vi har mye, andre har nesten ingenting, og kanskje du iår skal velge en gave med mening? Flyktningehjelpens kjøkkenutstyrpakke deles ut til flyktninger som trenger det. For ditt bidrag gir de deg også et kort som du kan gi til den du har gitt gaven på vegne av. Her har du en artikkel om hvordan Flyktningehjelpen bidrar med kjøkkenutstyr.
Da håper vi noen av tipsene kommer til nytte, og at mottakeren blir glad. Lykke til med årets innkjøp av julegaver. Har du selv noen gode julegavetips til hobbykokken, så skriv gjerne en kommentar under.